Consulenza e Formazione Sicurezza, Medicina Del Lavoro, Sistemi Di Gestione, Qualità, Privacy, Ambiente e Modelli Organizzativi

Corso di aggiornamento quinquennale formazione specifica per lavoratori – addetti alla ristorazione

Obiettivo

La formazione di tutti i lavoratori, così come definiti dall’articolo 2, comma 1, lettera a), del D.Lgs. n. 81/08, in riferimento a quanto previsto all’articolo 37, comma 1 lettera a) e b) e dal comma 3 dello stesso articolo del D. Lgs. n. 81/08 è stata definita dalla pubblicazione dell’Accordo Conferenza Permanente per i Rapporti tra lo Stato e le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano del 17 Aprile 2025 pubblicato sulla G.U. n. del 24 maggio 2025.  Per i lavoratori che hanno seguito la formazione iniziale (divisa tra formazione generale e specifica) o che erano già formati alla data di pubblicazione dell’Accordo Stato Regione, è previsto un aggiornamento quinquennale della durata di 6 ore che può essere svolto totalmente in modalità e-learning nella nostra piattaforma online.

00-Introduzione: Obiettivi del corso e obblighi di legge
01-Aggiornamento legislativo
02-Le figure della sicurezza
03-Ambienti di lavoro
04-Microclima e illuminazione
05-Gestione delle emergenze
06-Primo soccorso
07-Rischio incendio e misure di prevenzione
08-La segnaletica
09-Dispositivi di Protezione Individuale (DPI)
10-Movimentazione manuale dei carichi (MMC)
11-Rischio chimico
12-Rischio biologico: agenti biologici nella ristorazione, manipolazione alimenti e igiene delle mani
13-Rischio rumore
14-Rischio elettrico
15-Rischio attrezzature meccanico e termico
16-Sicurezza nell’uso delle macchine e attrezzature
17-Rischio scivolamento, inciampo e cadute a livello
18-Gestione dei flussi e layout del punto vendita
19-Gli spogliatoi
20-Rischio Stress Lavoro-Correlato
21-Rischio molestie e violenza nei luoghi di lavoro
22-Le dipendenze: alcool, droga, fumo, cibo, ecc
23-Rischio aggressione e rapina
24-La gravidanza
25-Rischio infortuni e gestione dei mancati infortuni
26-Gli appalti
27-Gli organi di vigilanza
28-La prevenzione dei rischio di discriminazione
29-La comunicazione
30-Il lavoro di gruppo e la gestione dei conflitti

Seguono le date e le sedi dei corsi.

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CODICE
S36b
DESTINATARI
Il corso è rivolto ai lavoratori impiegati nelle attività di ristorazione che, ai sensi del D.Lgs. 81/2008 e dell'Accordo Stato-Regioni in materia di formazione sulla salute e sicurezza sul lavoro, sono tenuti ad effettuare l'aggiornamento quinquennale della formazione specifica.
In particolare, il percorso formativo è destinato a:
* Addetti alla preparazione e somministrazione di alimenti e bevande; * Cuochi, aiuto cuochi e personale di cucina; * Camerieri e personale di sala; * Addetti al banco bar e al servizio bar; * Addetti alle mense e alla ristorazione collettiva; * Addetti al fast food, tavole calde e gastronomie; * Personale addetto al lavaggio stoviglie e alle attività di supporto alla ristorazione.
DURATA
6 ore
PREZZI

In presenza (in aula o in Videoconferenza)

  • In Videoconferenza
  • Prezzo su richiesta per sessione dedicata presso il cliente

In modalità E-learning

  • Fino a 5 utenti : € 45,00 + IVA
  • Da 6 a 15 utenti : € 35,00 + IVA
  • Da 16 a 50 utenti : € 25,00 + IVA
  • Oltre 50 utenti : Richiedere preventivo
MODALITA'
  • In Videoconferenza
  • Presso una sede del cliente in sessione dedicata previo preventivo personalizzato
  • In modalità E-learning nella nostra piattaforma online
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