Mense, ristoranti, comunità: vietate le oliere a tavola

La legge UE 2013 bis vieta l’uso delle oliere tradizionali nei locali pubblici e aperti al pubblico , pena multe fino a 8.000 euro . Il motivo – ampiamente condivisibile – di questa norma è quello di evitare che i contenuti delle oliere col rabbocco vengano allungati con prodotti diversi da quelli indicati . La bottiglia dell’olio dovrà avere un tappo antirabbocco.