Analisi della Potabilità dell’Acqua

L’acqua potabile è quell’acqua che può essere bevuta o impiegata nella preparazione degli alimenti senza alcun pregiudizio per la salute pubblica.

I danni alla salute possono derivare sia da contaminanti microbiologici che chimico fisici; essi possono essere presenti naturalmente nell’ambiente o per colpa dell’attività umane.

L’acqua è considerata potabile e quindi adatta al consumo umano, se rispetta i requisiti elencati nel D.Lgs 31/2001.

Frareg srl offre alla sua clientela la possibilità di effettuare prelievi di campioni di acqua.

In particolare, il servizio consiste nel prelievo di campioni di acqua dall’impianto idrico da parte di un tecnico specializzato e nella successiva analisi da parte del laboratorio, volta alla valutazione della qualità delle acque destinate al consumo umano, ai sensi del D.Lgs 31/2001. Tale servizio prevede l’analisi dei seguenti parametri microbiologici e chimici:

• Escherichia Coli
• Enterococchi
• Batteri coliformi a 37°C
• Conteggio colonie a 22°C
• Aspetto, colore e odore (tasso di diluizione a 25°C)
• Conduttività 20°C
• Cloro libero
• Residuo fisso
• Ammonio
• Cloruri
• Floruri
• Solfati
• Nitriti e Nitrati

Nell’industria alimentare, l’esecuzione di analisi degli alimenti è un elemento cruciale per controllare l’efficacia dei protocolli di autocontrollo e per mantenere standard di igiene e qualità di alto livello