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Conseil en sécurité alimentaire ISO 22000

Frareg offre son expertise dans le domaine de la certification des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire (ISO 22000, BRC, IFS, EUREP GAP, EFSIS)

Les normes ISO 22000 ainsi que d’autres normes (BRC, IFS, EUREP GAP, EFSIS) représentent les nouveaux standards mondiaux en matière d’hygiène et de sécurité des denrées alimentaires. Ces normes définissent les paramètres que les entreprises du secteur alimentaire doivent respecter. Ce type de certification pour les entreprises alimentaires est une norme essentielle pour pouvoir faire partie des grands fournisseurs dans le domaine de la distribution.

La démarche pour mettre en place un système de gestion de la sécurité alimentaire comprend différentes étapes.

Nous détaillerons ci-dessous les principales étapes nécessaires à l’obtention de la certification ISO 22000.

  • Analyse technique et organisationnelle complète du système de gestion de la sécurité en référence à la norme ISO 22000
    Analyse des activités de l’entreprise qui peuvent avoir un impact significatif sur la production.
  • Mise en place du système de gestion de la sécurité alimentaire y compris rédaction du manuel des procédures, des instructions et des formulaires conformément au système de référence ISO 22000
  • Activités de formation du personnel sur l’hygiène alimentaire et sur le système mis en place
  • Audit interne du système de gestion
  • Présence et assistance durant la visite de l’organisme de certification
  • Manuel du système de gestion de la sécurité alimentaire
  • Procédures
  • Instructions
  • Documentation opérationnelle

Pour les entreprises qui souhaitent obtenir la certification alimentaire ISO 22000, Frareg est un consultant professionnel et qualifié.