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Frutta e verdura di stagione

Perché scegliere frutta e verdura di stagione?
Perché sono più gustosi e perché la loro produzione richiede molto meno energia. I cetrioli o le zucchine presentati al banco “Frutta e verdura” dei supermercati o sulle bancarelle d’inverno sono prodotti sotto serra e trasportati per grandi distanze. La produzione di un’insalata durante l’inverno può richiedere fino ad un litro di benzina! Quindi a gennaio, gustate vari tipi di patate o di cavolo. Aspettate maggio per gustare le fragole!