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La
Commissione europea e Euro-toques International, l’associazione europea
degli chef, hanno inaugurato
il 15 maggio scorso “Minichef europei”, un sito web per bambini che
intende contribuire alla lotta
contro
l’obesità infantile incoraggiando abitudini sane nell’alimentazione e
in cucina.
Il sito promuove la giornata europea per la salute nell’alimentazione e
in cucina, che sarà celebrata l’8 novembre 2007. Nel corso di questa
giornata gli chef dell’Unione europea insegneranno ai bambini come
cucinare e mangiare in modo sano nelle scuole e nei ristoranti. Il sito
illustra anche le condizioni alle quali i bambini potranno partecipare a
un concorso di disegno destinato a selezionare il manifesto della
campagna. Offre inoltre un forum per genitori, insegnanti e bambini
dedicato alla salute nell’alimentazione e in cucina e propone ricette
semplici e sane e suggerimenti culinari di alcuni fra i migliori chef
d’Europa.
L’indirizzo del sito “Minichef europei” è : http://eu.mini-chefs.eu
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